Važnost: Važan je za konverziju ugljenih hidrata u energiju; kognitivni razvoj, pažnju, pamćenje i koordinaciju; rad srčanog mišića; i bitan je faktor u funkcionisanju mnogih enzima u telu.
Nedostatak: Može izazvati različite neurološke poremećaje, zastoj u rastu, srčane i plućne probleme.
Važnost: Važan je za konverziju ugljenih hidrata, masti i proteina u energiju; podržava razvoj mozga; štiti ćelije od oksidativnog stresa; pomaže u proizvodnji imunih ćelija i antitela.
Nedostatak: Može izazvati anemiju, migrene, razvojne poremećaje i neurološke probleme.
Važnost: Važan je za razvoj nervnog sistema; konverziju hrane u energiju; reparaciju DNK-a; i imuni sistem.
Nedostatak: Može izazvati pelagru (dermatitis, dijareja, demencija), probleme sa varenjem i kožom (crvenilo, otok, pucanje kože, osetljivost na sunce).
Važnost: Važan je za konverziju hrane u iskoristivu energiju; za razvoj nervnog sistema, učenje i pamćenje; sintezu masti, hormona i crvenih krvnih zrnaca; reakciju na stres i funkciju imunog sistema.
Nedostatak: Može izazvati utrnulost, umor, glavobolju, problem sa varenjem i poremećaj spavanja.
Važnost: Važan je za razvoj nervnog sistema; proizvodnju belih krvnih zrnaca i antitela koji su odlučujući za normalno funkcionisanje imunog sistema; iskorišćavanje proteina za razvoj mišića i tkiva; i regulisanje sna i koncentracije.
Nedostatak: Može izazvati kožne probleme, depresiju, i anemiju.
Važnost: Važan je za sintezu DNK; stvaranje belih i crvenih krvnih zrnaca; razvoj nervnog sistema, regulaciju raspoloženja, procesa učenja i pamćenja; i regulaciju imunog sistema.
Nedostatak: Može izazvati megaloblastnu anemiju, gastrointestinalne probleme, i promene na koži i sluzokožama.
Važnost: Važan je za proces stvaranja crvenih krvnih zrnaca; sintezu DNK; normalno funkcionisanje nervnog sistema; i regulaciju procesa pamćenja i koordinacije pokreta.
Nedostatak: Može izazvati megaloblastnu anemiju, umor, gubitak telesne mase, i neurološke probleme.
Važnost: Važan je za normalno funkcionisanje imunog sistema; proizvodnju kolagena; i apsorpciju gvožđa.
Nedostatak: Može izazvati pojačanu sklonost ka infekcijama, umoru, i skorbut (oboljenje koje podrazumeva pojavu upala i krvarenja desnih, umora, i bolova u zglobovima).
